为保障春节期间我县食品流通环节安全工作,我局按照《全州2018年春节食品流通环节安全专项检查工作方案》(凉食药监办【2018】38号)文件要求,于2月9-12日在全县范围内进行了专项检查,现将工作总结如下: 一、加强领导,落实责任。县局组织食品流通、综合执法队、各监管所等相关股室召开专门会议,落实各自责任,强调专项检查行动重点。 二、突出工作重点。针对春节消费特点,集中力量重点检查1、超市及杂食店是否建立进销货台账,是否按规定储存食品,是否无证或超范围经营,是否销售超保质期食品等违法行为。2、农贸市场重点检查是否履行管理责任,管理制度执行情况,食用农产品是否按照要求储存,严防不合格的食用农产品进入市场。3、小经营店、小摊贩,检查是否备案登记,是否按照食品安全风险控制要点执行和做到食品安全承诺。4、强化节日重点食品白酒监管,要求小作坊生产的白酒必须做到证照齐全,经营主体必须做好索证索票工作。 此次专项行动,共出动执法人员22人次,车辆9台次,检查农贸市场1个,超市、食杂店78户,小经营店及摊贩89户,提出整改意见13条。查获销售过期食品经营户2家,查获过期食品11袋,已立案查处。 |